惊蛰刚过，太华大大小小的茶场，迎来了一波一波来自全国各地的茶叶经销商。江南茶，贵在明前，尤以阳羡茶为鲜。而太华因地理位置的特殊性，是阳羡茶中的头一波。近年来，太华牢牢抓住度假区一体化发展契机，践行“两山理念”，持续打好“生态”“科技”“品牌”三张牌，走出了一条茶旅融合、绿色发展的新路子。

　　生态为本，天生丽质

　　太华，地处苏浙皖三省交界，天目山的余脉几乎覆盖全镇，同时，也是江苏少数几个拥有一类水资源的地区之一，翠竹环抱的群山之中。当其他地方的茶农还在观望时，太华的第一杯春茶，飘着香溢，新鲜出炉了。当地的茶农会告诉你，太华之所以是江南第一个采摘新茶的，是因为太华的地下面，生有天然的地热温泉，土壤有温度，茶树生长的比其他地方来得快。

　　太华的土壤不仅有温度，且硒含量丰富。太华镇是全国首批、江苏唯一被认定为天然富硒地块之一，被誉为江苏硒源。天然富硒土壤中长出的茶叶，其内含物质更为丰富，让太华茶有了得天独厚的优势。

　　太华现有茶园面积1万多亩，大小茶企50余家，2023年产量166吨，产值1.2亿元。

　　科技赋能，提质增效

　　太华产茶的历史至少可以追溯到东汉，作为有名的贡茶之乡，种茶、制茶技艺一直是太华孜孜不倦的追求。近年来，太华镇积极推动龙头茶企探索数字化发展道路，以科技赋能，助力茶产业提质增效。

　　九香茶业是太华一家集茶叶种植、生产、销售、服务为一体的省级龙头企业，在度假区和太华镇的引导下，积极与江苏省农科院、扬州大学、南京林业大学等高校院所开展合作，在不断开发新产品的同时，建成了标准化茶园，引入了智能视频监控系统、气象土壤墒情监测系统、智慧虫情监测系统、保鲜库温湿度监测系统、可追溯系统、一体化管理平台等软硬件设施，借助智能传感设备、智能控制产品，实现生产过程的动态监测、智能分析与精准作业控制。通过茶园物联网的建设，有效提高了茶叶生产可控化、自动化、智能化程度，提升了茶叶生产管理精准化水平，公司现有授权发明专利10项，实用新型专利9项。

　　品牌建设，突围破圈

　　若要问阳羡茶中的第一块招牌，那非乾红莫属。自2011年创办第一家乾红早春茶门店开始，位于太华镇的乾元茶业有限公司就立志让乾红茶“走出深闺为人识”，“做品牌+重营销”，以文化之美，让乾红飘香，目前，乾红在全国开设直营店7家、经销店110家，新增销售渠道遍及全国77个城市。

　　以茶破圈，乾红牢牢抓住太华镇转型发展的契机，深度融入度假区一体化发展，在“茶”字上精雕细琢，打造“24小时茶生活”文旅消费理念，如今的乾元茶山，不仅有3800亩茶叶种植区，还建设了6200余亩的乾红茶文化休闲园，配套了乾红文化馆、早春茶舍、乾元谷等体验区。在乾红茶文化休闲园里，游客们不仅可以购买到茶叶，还能买到乌米饭、笋干、百合等农副产品，并开设了电商直播平台，打造了全方位的茶文化生活圈。(图文/太华镇人民政府)